about us
本公司(蟹會(huì)食品(上海)有限公司)是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)和加工冷凍蟹粉和蟹粉速凍手工點(diǎn)心的食品企業(yè)。
本公司品牌“蟹會(huì)”和“德籠館”,精選江蘇興化自有的養(yǎng)殖基地(德籠館食品(興化)有限公司)清水大閘蟹,當(dāng)天捕捉嚴(yán)選,當(dāng)天清洗蒸制。采用傳統(tǒng)及改良工藝當(dāng)天去殼拆解,后經(jīng)自主研發(fā)的“異物檢測臺(tái)”嚴(yán)格挑選碎殼殘骨,再經(jīng)零下180℃液氮急速冷凍,迅速鎖住鮮甜蟹味,杜絕腥味!杜絕碎殼!
公司主營各類蟹粉,產(chǎn)品銷往全國各地餐飲企業(yè),年生產(chǎn)及銷售蟹粉近100噸。
本公司生產(chǎn)經(jīng)營品種極少,正是源于經(jīng)營理念為:只做深度,不做廣度。
將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于餐飲企業(yè)是本公司始終如一貫徹的愿景。